Поиск товара:    Расширенный

Популярные поиски: оренбургские, пуховые, платки, шали, паутинки, уфа, недорого

Вы здесь: Начало > Все статьи > Тексты > Козлик ты мой ...

Козлик ты мой ...

Происхождение козы

Коза по зоологической классификации отнесена к отряду копытных, подотряду парнопалых жвачных животных, роду баранов, семейству полорогих.
Покрытая сединой веков история козы нам мало известна, знаем мы лишь, что она была домашним животным уже у людей каменного века, что еще в доисторические времена ее продуктивность эксплуатировалась человеком, что в эпоху великого переселения народов она перешла из безлюдной Азии на пышные поля южной Европы, а затем через Балканский полуостров в Италию, Испанию и к нам на север.
Таким образом еще на заре человечества коза была верным спутником хозяина, и не странно ли, что теперь в XX веке приходится удивляться, что это во всех отношениях полезное животное исключено из списков живого инвентаря хозяина. Невольно вспоминается поговорка «ново лишь то, что позабыто».
Геродот, Гомер, Аристотель и другие авторы седой старины упоминают о домашних козах, мало отличающихся от современных. По утверждению доктора Руттмейера, козы существовали в Швейцарии еще в каменном веке в качестве домашних животных. Древнейшие египетские и ассирийские памятники, на которых находим изображение коз, точно так же говорят об их древнем происхождении. В Священном Писании нередко встречается упоминание о козьем мясе; в книге Притчей Соломоновых также упоминается о козах.
Найдя в Альпах все необходимые для своего процветания условия, коза там прижилась как нельзя лучше, разделившись на две разновидности - долинную и горную.
Первая, преимущественно молочное животное, содержится близ человеческого жилья. Она тяжелее горной и более спокойного нрава, козы этой разновидности преимущественно светлых мастей и часто комолые. Горная коза, напротив, обладает диким нравом, снабжена необходимыми ей для самозащиты рогами, держится на самых высоких пастбищах, часто граничащих с полосою вечных снегов.
Это животное поражает своей удивительной сопротивляемостью внешним условиям, ловкостью при движениях по горным хребтам и отрогам. Малотребовательность горных коз пользуется большой известностью среди местных жителей и успела войти в поговорку; действительно, козы эти нередко удовлетворяются одним мхом. Летом в сопровождении пастуха-мальчика козы уходят на самые крутые места Альп, питаясь на них и утоляя жажду холодной ледниковой водой. Длинная и всклокоченная шерсть, украшающая спину, зашеек и конечности коз, оберегает их от сильной стужи, от бурь и непогоды. Острое зрение и чуткий слух помогают козам ориентироваться на пересеченной местности, когда они отдаляются от стада. Живет коза 12—15 лет.
Удивительное здоровье и константность горных коз послужили поводом к скрещиванию их с другими породами.

Башкирская порода относится к местным породам и распространена в южных и юго-восточных районах Башкирии. По своей продуктивности несколько уступает оренбургской. Козы имеют черную масть за счет остевого волоса, хотя цвет, пуха - серый. Годовой начес пуха — 200—250 г, лучшие особи дают до 600—700 г пуха. Пух тонкий, но короткий. Весят козы 37—40 кг, козлы - 50—60 кг, хотя встречаются экземпляры до 85 кг. Удой за 6-месячную лактацию не превышает 180—200 л. За окот 35% коз приносят двойни.

Оренбургская порода распространена на обширной территории Южной Сибири — в Оренбургской, Челябинской, Актюбинской и других областях, и в связи с возросшим спросом населения на пуховые изделия численность коз этой породы увеличивается. Оренбургская коза была выведена в процессе длительной народной селекции. В создании этой козы принимали участие и завозимые в эти губернии в начале прошлого столетия кошемирские (ныне кашмирские) козы, так как прародителем оренбургской шали были кошемирские шали, которые в те годы ценились в целое состояние от 900 до 1200 рублей за штуку.
Весит оренбургская коза 40—45 кг, козлы 55—75 кг, хотя встречаются особи весом 100 кг. Средний удой за шесть месяцев лактации составляет 200—250 литров. Плодовитость: до 30—40% рождений двоен. Козлы и матки в большинстве своем рогаты. Конституция коз крепкая, костяк развит очень хорошо, конечности невысокие, крепкие.
Пух оренбургских коз более тонкий, в сравнении с пухом других пород коз, но и более короткий. Руно состоит из ости длиной 12—18 см и пуха длиной 6—9 см. Цвет ости обычно черный, цвет пуха — серый, хотя и встречаются козы с белым цветом волосяного покрова. Тонина пуха по брадфордской классификации 80-го качества или 17—18 микрон. Годовой начес пуха примерно 300 г, хотя лучшие козы дают около 800 г. Начес во многом зависит от условий кормления и содержания, а также от сроков очески коз. Пуховая продуктивность зависит от возраста животных: примерно до 4—5 лет нарастает продукция пуха, а затем его количество снижается и появляется брак в виде повышенной ломкости пухового волокна.